屋上レストラン企画「ドブレコ」ランチ開催のお知らせです。
丼池繊維会館ではビル関係者を中心に、奇数月の第２土曜日に、屋上でオーガニックランチを提供しています。9月の開催詳細です。
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【ドブレコランチ】
日時：9/14 (土曜) 12:00~14:30 L.O (15:00まで)
→11月からL.O14:00にします
場所：丼池繊維会館屋上
予約：時間指定は不可ですが、お席は割と十分にあります。
数量に限りがあるのでご予定くださっている方は、取り置き予約をオススメします。レコッコレのインスタからDM、あるいは下記のコンタクトフォームよりメッセージください。
https://www.instagram.com/lecoccole.osaka/
コンタクトフォーム⏬
・少々の雨でもタープを張っているのでランチを楽しんでいただけます。
・丼池繊維会館 ✖️ オーガニックカフェ レコッコレでランチを用意しています。
・自然派ワインやスイーツのご用意もあります。
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丼池繊維会館の横の駐車場では、オーガニックマルシェの「ぐりぐりマルシェ」も開催されています。
https://green39.jimdofree.com/
https://www.instagram.com/osaka_guriguri_marche/
２階のショップのHaeckels(ヘッケルズ)さんも一緒に準備をしてくださります。料理の邪魔にならない程度に、ナチュラルな香りに癒されるキャンドルを灯してくれます。
今回は、アンビエント(環境音楽)の演奏も用意しました。アーティストは西尾君です。
https://www.instagram.com/24070tk/
少しずつ仲間が増えています。オーガニック料理を通して、仲間が集い、笑い、語らう場、ナチュラルで心地よい暮らしをゆるく発信する場となっています。今後も丼池繊維会館らしいイベントに発展していけばなぁと考えています。
【オーガニックカフェ レコッコレ】
老朽化が進んだビルの取り壊しによる立退に至るまで約9年間丼池ストリートでカフェを経営していました(本町でトータルでは11年間)。無農薬野菜や乾物、発酵調味料を多く使ってお料理をしています。調味料も有機原料であったり、天然醸造で無添加のものを使っています。野菜の陰陽を用いる「重ね煮」で、素材のうまみや甘みを存分に引き出した料理をしています。時折、こちら丼池繊維会館にて「重ね煮教室」も開講しています。
